Burritos mexicanos

Receta de burritos mexicanos

¡Qué ricos burritos mexicanos! Una combinación de carne, frijoles y verduras envueltas en tortillas de harina y una buena cerveza fría.

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¿Cómo hacer burritos mexicanos?

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En una cazuela o sartén con fondo, ponemos un chorreón de aceite de oliva y vamos a sofreír la cebolla picada para los burritos mexicanos. Cuando la cebolla se ponga transparente, agregamos la carne picada, sal y ajo al gusto. Removemos y tapamos para que acabe de cocer.

2

En una cacerola ponemos un poco de aceite de oliva y echamos los frijoles, las aceitunas (previamente picadas), el chile picadito y el mix de condimentos para burritos, al gusto. Ponemos a fuego suave, para que se mantenga caliente y tapamos.

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En los platos vamos colocando las tortillas abiertas. Ponemos una cantidad de carne, un poco de aguacate pelado y picado, un puñado de queso rallado y salsa de chile al gusto.

4

Doblamos las tortillas rellenas, haciendo un rulo y ya tenemos listos los burritos mexicanos. Si queremos, también podemos servir con un poco de crema agria.

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